上週末氣溫突然驟降，剛從台中「老虎城」看完電影，晚上氣溫瞬間降到寒冷等級，立刻決定要吃火鍋暖身一波！分享這間位在「老虎城」地下一樓的「圓砌鴛鴦升降鍋物」，主打「鴛鴦升降鍋」一次滿足雙湯頭的極致饗宴，還有免「海底撈」的超輕鬆吃鍋法！特別的是還有「真人夾娃娃機」活動，有得吃又有得玩，而且超好拍照，網美打卡全看這啦！
圓砌鴛鴦升降鍋 台中老虎城店
老虎城 TIGER CITY 購物中心 B1
04 3606 2532
已歇業
圓砌鴛鴦升降鍋物 台中老虎城
線上訂位 圓砌鴛鴦升降鍋物 台中老虎城
源自台北大安區的麵館 六堆伙房 顛覆你對客家菜餚的印象 健康清爽原味的客家風味美食
圓砌鴛鴦升降鍋 台中新時代店
大魯閣新時代購物中心 購物中心 11 樓
04 2222 5811
11:00-22:00 (最後收客時間 21:00)
圓砌鴛鴦升降鍋 斗六旗艦店
雲林縣斗六市社口街261號
05 533 8666
平日 11:00–15:00 & 17:00–22:00 假日 11:00-22:00 (最後收客時間 21:00)
圓砌鴛鴦升降鍋 台中有哪些分店？
在雲林斗六起家的「圓砌鴛鴦升降鍋」，目前在台中也有兩家分店啦！分別是位在「老虎城」與「新時代購物中心」，而我們這次前往的是位在「老虎城」的分店！「圓砌鴛鴦升降鍋-老虎城」店面位置就位於地下一樓下沉廣場旁，沿著露天樓梯或是透明電梯抵達地下一樓就會看到啦！
真人夾娃娃機
「圓砌鴛鴦升降鍋」在台中的分店都有設計「真人夾娃娃機」讓來店顧客可以歡樂一番！重點是還時常會推出各種好康活動，例如最近舉辦的就是摸球大賽，比賽規則就是由店員操作夾娃娃機，我們下到粉紅球池中瘋狂撈球，最後計算我們的總撈球數量，每個月總結算一次所有人的撈球排行，第一名就可以獲得高達 200 公分的超巨大泰迪熊乙隻唷！
「真人夾娃娃機」建議大家要在吃飽前先來玩，因為過程中真的很耗體力，特別是如果很想要努力撈球獲得泰迪熊的話。如果吃飽後才來玩，可能太激動一不小心就吐了呢！哈哈！強烈建議吃飽前先來玩唷！
如果覺得努力撈球太辛苦，也可以只參加「真人夾娃娃機」的抽獎活動就好！不過抽獎的獎項就只有 140 公分與 30 公分的中小型泰迪熊囉！(140 公分也是很大隻啊！😅) 另外，這片夢幻的粉紅球池也有開放拍照，所以不想參加活動也是可以入內拍照的唷！美美的網美照拍到爽啦！
用餐空間 & 菜單資訊
「圓砌鴛鴦升降鍋」座位區規劃都像是小包廂，以 4-6 人桌為主，很適合家庭朋友們一起聚餐，完全不用擔心在 COVID-19 疫情之下會有陌生人太過鄰近的問題。重點，桌邊都設有服務鈴，不論是需要加湯、清潔或是任何餐點問題，只要按一下呼叫鈴，就會有服務人員前來協助囉！讚讚！
消費方式 & 風味湯底
分享「圓砌鴛鴦升降鍋」的消費方式與菜單資訊！消費方式為「選兩種湯底」，再選擇「想吃的菜品/肉品」或「海鮮品項」即可，店內也有「免費自助吧」可以享用唷！(每桌每人不含湯底低消為新台幣 300 元整)
「圓砌鴛鴦升降鍋」湯底有「招牌龍骨」、「川味麻辣」、「味噌昆布」、「起司牛奶」、「季節限定」以及「素食鮮蔬」這六款，其中「招牌龍骨」與「川味麻辣」超多人推薦的招牌湯底．其他牛豬肉品與海鮮都可以「單點」或是「拼盤」，另外也有不少鍋物、蔬菜、熟食、飲品與酒品可以點唷！總之餐點品項很豐富啦！
「圓砌鴛鴦升降鍋」除了菜單品項外，也有不定期推出限時新菜色活動，大家可以注意看看桌邊廣告！像這一季就推出「深海大旭蟹」超殺 199 新台幣的優惠價，這麼划算一定要點吧！(此優惠活動每桌限點乙隻)
免費自助吧無限吃到飽
「自助吧」提供「白飯」與「麻辣涼粉」，另外也有多種風味飲品，像是咖啡、冬瓜檸檬、酸梅湯、無糖綠茶...等。
此外，還有開胃餐點「爆米花」耶！很適合給小朋友或是鍋物上桌前當作小零嘴來吃！
特別推薦「麻辣涼粉」酸酸辣辣的風味，搭配涼涼的舒適口感，特別開胃呢！吃了一碗以後會令人接著想吃第二碗，整個食慾大開啊！(太罪惡啦！😅)
「白飯」可以淋上一點醬汁搭配蔥花，或是直接加入湯底高湯作為泡飯的方式，不論哪種方式都很棒呢！
雙品牌冰淇淋
更棒的是提供兩種不同品牌的「冰淇淋」，其中還有以水果風味為特色的「明果冰淇淋」呢！
沃爾夫超愛吃「明果冰淇淋」，滿滿的水果香氣超好吃，推推！
「自助區」也有提供各式「酌料」給大家取用，若是喜歡沾醬的朋友們，都可以來這邊盛裝「酌料」唷！有辣椒、蔥花、蒜頭、沙茶...等各種風味醬料。
「酌料」基本上應該都可以滿足大家的需求啦！酸甜辣通通都有！
湯底分享
這次我們點的「鴛鴦鍋湯底」為「圓砌鴛鴦升降鍋」的招牌雙湯底「招牌龍骨」與「川味麻辣」！「招牌龍骨」濃郁香醇，適合涮蔬菜、海鮮或是混白飯作為湯泡飯，「川味麻辣」香麻風味不刺激，適合涮牛肉或是豬肉，為肉品增添多層次的風味！
餐點內容分享
蔬菜與肉品我們點的是「綜合時蔬盤(大)」、「綜合鮮菇盤」、「大盛肉混拼盤」以及「深海大旭蟹」。在「圓砌鴛鴦升降鍋」用餐好處就是「想吃多少點多少」不會吃太飽太撐或是過量，自己的份量自己掌握！(BTW 上菜速度超快，一下子餐點就全到齊啦！)
「綜合時蔬盤(大)」內有高麗菜、青江菜、木耳、南瓜、杏鮑菇、番茄、豆腐、芋頭...等各式新鮮時蔬。
「綜合鮮菇盤」超多種菇類一次滿足，有大朵香菇、杏鮑菇、鴻禧菇、金針菇與木耳，愛吃菇的朋友必點啊！
「大盛肉混拼盤」一次滿足吃肉的慾望，共有四款肉品，分別是「紐奧板腱牛」、「極光霜降牛」「國產梅花豬」與「國產雪花豬」。
「紐奧板腱牛」嚴選肥瘦適中的油花，下鍋川燙約 7 分熟，可以吃到極致細嫩的口感，如果不特別說是板腱還可能誤會成沙朗呢！
「極光霜降牛」大片面積的油花吃特別好吃，重點是沒有筋整體口感軟嫩好入口，推推！
「國產梅花豬」油花分布宛如大理石紋路，重點肥瘦適中，有口感有風味！
「國產雪花豬」滿滿的油脂分布，一口咬下滿滿的油花在口中炸裂，超級好吃！而且有了這些油花加持，也讓肉質多為軟嫩呢！
「大盛肉混拼盤」下鍋掌握幾個原則，牛肉只需要下鍋涮一涮，大約 7 分熟度最好吃，豬肉方面下鍋煮到全熟，但是要注意不要過熟，避免肉質老化！若想吃到嫩嫩的牛豬肉，也可以下鍋涮到無血色後就起鍋唷！
深海大旭蟹
「深海大旭蟹」這是現在「圓砌」正在推送的活動，原價要價 899 元新台幣的「大旭蟹」直接下殺 700 元，只要 199 元就可以吃到鮮甜肉豐的「大旭蟹」呢！這麼划算肯定是要點的吧！(不過每桌只限點乙隻唷！)
「深海大旭蟹」肥滿飽滿的肉質，吃起來 Q 彈 Q 彈很有口感，一個人吃一隻也沒問題啊！整個很爽耶！
升降火鍋的優點是什麼？
最後來分享「圓砌鴛鴦升降火鍋」最大的特色，就是在「圓砌」吃火鍋可以免海底撈呢！完全不用擔心菜料下鍋後就消失不見，撈個老半天整個都累了！只需要按一下桌邊的「升降控制」按鈕，整鍋菜料就撈起來給我們啦！
就像這樣當我們按下「升降控制」時，整鍋的菜料就升上來啦！而我們也可以先將食材全部擺好之後再降下去煮，如此一來就可以確保所有食材的熟度都是一致的唷！
特別是像「大旭蟹」這樣體積龐大的食材，當我們慢慢丟有可能造成湯底噴濺燙傷，或是先丟下去的與後丟下去的分不出來，最後只好全部都煮到過熟，好好的食材就這樣錯失美味了！
用餐心得總結
總結「老虎城」的「圓砌鴛鴦升降鍋」用餐心得，用餐空間環境很不錯，都是類似小小包廂的型態隱私性不錯，六種風味湯底可以選兩種，搭配想吃的菜品、肉品，還有豐富的自助區可以無限吃到飽，冰淇淋方面還提供雙品牌讓我們選擇，也算是誠意十足啦！重點是店內常會不定期推出優惠活動，可以用超優惠價格點到平常貴貴的食材呢！另外「圓砌」店內還設有「真人夾娃娃機」可以玩，而且還會有不同的贈獎活動唷！如果不想玩也沒關係，可以在到夢幻粉色球拍美照唷！整體而言就是吃喝娛樂一站滿足，美照拍不停，美食吃不完的概念啦！「台中老虎城」特色餐廳推推！
圓砌鴛鴦升降鍋 台中老虎城店
老虎城 TIGER CITY 購物中心 B1
04 3606 2532
已歇業
圓砌鴛鴦升降鍋物 台中老虎城
線上訂位 圓砌鴛鴦升降鍋物 台中老虎城
源自台北大安區的麵館 六堆伙房 顛覆你對客家菜餚的印象 健康清爽原味的客家風味美食
圓砌鴛鴦升降鍋 台中新時代店
大魯閣新時代購物中心 購物中心 11 樓
04 2222 5811
11:00-22:00 (最後收客時間 21:00)
圓砌鴛鴦升降鍋 斗六旗艦店
雲林縣斗六市社口街261號
05 533 8666
平日 11:00–15:00 & 17:00–22:00 假日 11:00-22:00 (最後收客時間 21:00)